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(with Matthias König) Grenzziehungen im System wissenschaftlicher Disziplinen – der Fall der „Kulturwissenschaft(en)“ In: Sociologia Internationalis.
(with M. Schnegg, J. Pauli, E. Alber) Verwandtschaft heute: Positionen, Ergebnisse und Perspektiven, in: E. Alber; B. Beer; J. Pauli and M. Schnegg (eds.) „Verwandtschaft Heute“.
Interethnische Beziehungen und transkulturelle Verwandtschaft an einem Beispiel aus Papua-Neuguinea, in: E. Alber; B. Beer; J. Pauli and M. Schnegg (eds.) „Verwandtschaft Heute“.
2009
Berufsorientierung und Praktika im Studium der Kulturwissenschaften, in: B. Beer; S. Klocke-Daffa u. C. Lütkes (eds.), Berufsorientierung für Kulturwissenschaftler, 19-29. Berlin: Dietrich Reimer Verlag.
(with Sabine Klocke-Daffa and Christiana Lütkes) Einleitung: Berufsorientierung für Kulturwissenschaftler, in: dies. (eds.), Berufsorientierung für Kulturwissenschaftler, 9-18. Berlin: Dietrich Reimer Verlag.
The use of cellphones in the Philippines and Jamaica. Poverty, economic strategies and social networks. Festschrift für Hartmut Lang. In: C. Greiner and W. Kokot (eds.), Networks, Resources and Economic Action. Pp. 327-346. Berlin: Reimer.
2008
Buying Betel and Selling Sex: Contested boundaries, risk milieus, and discourses about HIV/AIDS in the Markham Valley, Papua New Guinea. In: L. Butt and R. Eves (eds.), Making Sense of AIDS: Culture, Sexuality, and Power in Melanesia, 97-115. Honolulu: Hawai’i: University of Hawaii Press.
Einleitung: Feldforschungsmethoden. In: Bettina Beer (Hg.), Methoden ethnologischer Feldforschung, 9-36. Berlin: Dietrich Reimer Verlag.
Systematische Beobachtung. In: Bettina Beer (Hg.), Methoden ethnologischer Feldforschung, 167-189. Berlin: Dietrich Reimer Verlag.
2007
mit Yi Chen: ‚Heiße’ und ‚kalte’ Nahrung: alltäglicher Konsum, Heilmittel und Kulturkontakt. In: Mitteilungshefte des Internationalen Arbeitskreises für Kulturforschung des Essens 14: 8-16.
Smell, Person, Space and Memory. In: K. Stockhaus und J. Wassmann (Hg.), Person, Space and Memory in the Contemporary Pacific, 187-200. New York, Oxford: Berghahn.
Feldforschung. In: J. Straub, A. Weidemann und D. Weidemann (Hg.), Handbuch interkulturelle Kommunikation und Kompetenz, 315-325. Stuttgart, Weimar: J.B. Metzler.
Interviews. In: J. Straub, A. Weidemann und D. Weidemann (Hg.), Handbuch interkulturelle Kommunikation und Kompetenz, 334-341. Stuttgart, Weimar: J.B. Metzler.
2006
„Ein kleiner Amazonenstaat“: Frühe Ethnologinnen und Ethnographinnen am Institut für Kulturmorphologie (Frobenius-Institut). In: K.-H. Kohl und E. Platte (Hg.), Gestalter und Gestalten. 100 Jahre Ethnologie in Frankfurt am Main, 133-166. Frankfurt am Main, Basel: Stroemfeld Verlag.
Stonhet and Yelotop: Body Images, Physical Markers and Definitions of Ethnic Boundaries in Papua New Guinea. In: Anthropological Forum 16 (2): 105-122.
Ethnos, Ethnie, Kultur. In: Bettina Beer und Hans Fischer (Hg.), Ethnologie. Einführung und Überblick, 53-72. (6. überarbeitete Auflage). Berlin: Dietrich Reimer Verlag.
Interethnic Marriages: Changing Rules and Shifting Boundaries among the Wampar of Papua New Guinea. In: Barbara Waldis and Reginald Byron (eds.), Migration and Marriage. Heterogamy and Homogamy in a Changing World, 20-39. Münster: Lit Verlag.
2002
Zusammenarbeit mit einer Hauptinformantin: Feldforschung, Freundschaft und die Entgrenzung des „Feldes“. In: Hans Fischer (Hg.), Feldforschungen. Erfahrungsberichte zur Einführung, 153-171. Berlin: Dietrich Reimer Verlag.
Wampar. In: Carol Ember, Melvin Ember, and Ian Skoggard (eds.), International Encyclopedia of World Cultures Supplement, 372-374. New York: Macmillan Reference.
Sukí. In: David Levinson und Karen Christensen, et al. (Hg.), Encyclopedia of Modern Asia, New York: Charles Scribner’s Sons.
2001
Alfred L. Kroeber und Clyde Kluckhohn: Culture. A Critical Review of Concepts and Definitions. In: Christian F. Feest und Karl-Heinz Kohl (Hg.), Hauptwerke der Ethnologie, 197-202. Stuttgart: Alfred Kröner Verlag.
Margaret Mead: Coming of Age in Samoa. A Study of Adolescence and Sex in Primitive Society. In: Christian F. Feest und Karl-Heinz Kohl (Hg.), Hauptwerke der Ethnologie, 294-298. Stuttgart: Alfred Kröner Verlag.
Das Völkerkundemuseum als literarischer Ort: Ferne so nah – die Hamburger Südsee-Expedition. In: Heike Brandstädter und Torsten Flüh (Hg.), Hamburger Textgänge, 109-128. Hamburg: edition fliehkraft.
„Friendship, anthropology of“. In: N. J. Smelser and P. B. Baltes (eds.), International Encyclopedia of the Social and Behavioral Sciences, 5805-5808. Pergamon, Oxford: Elsevier.
2000/01
Ethnologische Migrationsforschung im Herkunfts- und Zielgebiet am Beispiel philippinischer Heiratsmigrantinnen in Hamburg. In: Mitteilungen der Anthropologischen Gesellschaft in Wien 130/131: 137-150.
2000
Im Reich der Sinne – Plädoyer für eine Ethnologie der kulturellen Wahrnehmungsweisen. In: Ethnoscripts. Analysen und Informationen aus dem Institut für Ethnologie der Universität Hamburg 2: 6-15.
Geruch und Differenz – Körpergeruch als Kennzeichen konstruierter „rassischer“ Grenzen. In: Paideuma 46: 207-230.
Interethnische Beziehungen und Vergewaltigungsvorwürfe – lokale Ausprägungen eines globalen Diskurses. In: J. Schlehe (Hg.), Zwischen den Kulturen – zwischen den Geschlechtern. Kulturkontakte und Genderkonstrukte, 143-162. (Münchner Beiträge zur Interkulturellen Kommunikation, Bd. 8). München: Waxmann Verlag.
Deutsch-philippinische Ehen: Tourismus, Familienferien und Verwandtenbesuche. In: Tourismus Journal. Zeitschrift für tourismuswissenschaftliche Forschung und Praxis 4 (3): 349-365.
1999
Wozu schreiben und für wen? Bibliographie und Interviews mit Hans Fischer. In: W. Kokot (Hg.), Wozu Ethnologie?, 7-34. (Kulturanalysen, Bd. 1). Berlin: Dietrich Reimer Verlag.
Der Verkauf Panays. Varianten einer philippinischen Mythe als Ausdruck interethnischer Beziehungen. In: Sociologus 49 (1): 1-26.
„Mga dili ingon nato“ („Die nicht wie wir sind“): Weiße Geister und fremde Menschen auf den Philippinen. In: Baessler-Archiv LXXII (2): 299-322.
1998
Weiße Geister auf goldenen Booten – Zur Integration der Tourismuserfahrung in lokale Traditionen der Visaya-Region. In: Südostasien 14 (4): 63-64.
Freundschaft als Thema der Ethnologie. In: Zeitschrift für Ethnologie 123: 191-213.
1996
„... deshalb schreibe ich Dir.“ Briefe in der ethnologischen Feldforschung. In: Baessler-Archiv LXIX (2): 165-184.
1991
Darstellung der Vermittlung fremder Frauen an deutsche Männer in den Medien: Ein Diskurs über Sex und Macht. In: Zeitschrift für Politische Psychologie 10 (4): 225-233.
